Le patate in forno sono d'obbligo in questo piatto.

Legarli su se stesso, salare quanto basta e infornarli a 180° in forno già caldo per 15 minuti. Spolverizzate prezzemolo o semi di papavero prima di impiattare.

Tipica ricetta della regione sardegna, si accompagnano con miele.

Questo piatto offre il meglio di se’ in piena estate quando i pomodori sono maturi. Piatto tipico Toscano.

Tagliare il petto di pollo a listarelle. Infarinare e cuocere in padella con poco olio. Quando i pezzetti saranno ben dorati aggiungere 2 cucchiai aceto e rucola fresca. Appena ritirato l'aceto servire.

Le sue carni sono saporite, con poche spine e ricchissime di Omega 3.

Spinaci freschi e una ricotta saporita freschissima, stuzzicano il palato.

Utlizzare sempre verdure di stagione.

Li possiamo riempire sia salati che dolci, sempre richiesti come aperitivo.

Grigliare precedentemente le zucchine e preparare le Tournedos di pesce.