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Questa impostazione è una variante alla solita caprese. !!!!
Servitelo accompagnato dai crostini di pane tiepidi e grissini al sesamo.
Velocissime e squisite!
Perfette per aprire una bella cena in compagnia di chi amate e amici.
Potete portarlo in tavola anche parzialmente coperto di sale, nel tegame di cottura, e decorato con qualche rametto di timo e rosmarino.
Un morbido dolce al cucchiaio, di facile realizzazione.
Ingredienti: 200 g di zucchero | 500 g di pesche (pulite) | 500 g di panna da montare | 5 fogli di colla di pesce | 1,5 l di acqua | mezzo limone | 2 cucchiai di rum.
La bavarese alle fragole è un fresco e morbido dessert al cucchiaio, preparato con fragole fresche frullate, panna montata, latte, zucchero e gelatina in fogli chiamata anche colla di pesce.
Pulire le Alici fresche a libro, passarle sul sesamo davanti e dietro, disporle su carta forno e cuocerle per 7/10 minuti in forno a 180°